【食べ物関連】かき考

北海道厚岸（あっけし）からカキが届きました。

ここで注文しました。

北海道旬の幸

http://www.shunnosachi.jp/

皮つくは中身をとるのが大変。

でも、貝殻のデザイン素敵。ひとつひとつが全部違う。これがついてるとテンション上がる。

昔々学生のころ、ニースの港をうろうろしていたら、お昼の時間になって、

カキやらムール貝やらのランチを注文したのを思い出す。

となりに座ってたオジサンが、どうしても、私たちにムール貝の食べ方を教えたくて横からうるさいったらない。

一つ目のムール貝、貝の根っこを離さないように上手に食べる。

２こめからはそれをトングのようにハサミに使う。

あらホント、便利ね！

懐かしい。教わってよかった。