カンペイ(甘平)
先日の愛媛出張のときにおしえていただいた柑橘。
驚きのおいしさだったので、そのおいしさを表現してみたいと思います。
みためは、デコポンがちょっとつぶれたような感じ。
外皮はむきやすく、実離れしやすい。
内側の皮は薄く、もちろんそのまま食べられる。
皮の香りは伊予かんににてるかな。
ジューシーだけど、手が汚れない。(さくさく食べられる)
種がないのでたべやすい。
そして味。
適度な酸味+甘味。鼻にぬける柑橘の香り。
甘さが最後にのこって、おいしい、もういっこ! となる。
お使い物をお探しのかた、ぜひ、おすすめ。いまとれるみたいだから。
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